Yes we cook / Julie Schwob / Mango (2010)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : Yes we cook : Recettes made in USA Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Schwob, Auteur ; Louis-Laurent Grandadam, Photographe Editeur : Mango, 2010 Description : 133 p. ISBN/ISSN : 978-2-84270-922-8 Descripteurs : Thesaurus n°1 1125 monde:monde:Amérique:Amérique du Nord:Etats-Unis / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaire Résumé : 50 recettes made in USA : American breakfast, cheesecake, ketchup maison, avocado pie, T-bone steak, gingerbread men, blueberry muffins, brownie, cupcakes, doughnuts, pancakes aux myrtilles, hamburgers, bagels, smoothie... Pour chaque recette il y a une explication de l'origine, les ingrédients ainsi que les étapes à suivre. Tableaux de conversion et des adresses en France où se procurer des produits US en fin d'ouvrage Nature du document : documentaire Yes we cook : Recettes made in USA [texte imprimé] / Julie Schwob, Auteur ; Louis-Laurent Grandadam, Photographe . - Mango, 2010 . - 133 p. ISBN : 978-2-84270-922-8 Descripteurs : Thesaurus n°1 1125 monde:monde:Amérique:Amérique du Nord:Etats-Unis / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaire Résumé : 50 recettes made in USA : American breakfast, cheesecake, ketchup maison, avocado pie, T-bone steak, gingerbread men, blueberry muffins, brownie, cupcakes, doughnuts, pancakes aux myrtilles, hamburgers, bagels, smoothie... Pour chaque recette il y a une explication de l'origine, les ingrédients ainsi que les étapes à suivre. Tableaux de conversion et des adresses en France où se procurer des produits US en fin d'ouvrage Nature du document : documentaire Yes we cook : Recettes made in USA de Julie Schwob, Louis-Laurent Grandadam Mango, 2010, 133 p. 50 recettes made in USA : American breakfast, cheesecake, ketchup maison, avocado pie, T-bone steak, gingerbread men, blueberry muffins, brownie, cupcakes, doughnuts, pancakes aux myrtilles, hamburgers, bagels, smoothie... Pour chaque recette il y a une explication de l'origine, les ingrédients ainsi que les étapes à suivre. Tableaux de conversion et des adresses en France où se procurer des produits US en fin d'ouvrage Schwob Julie, Grandadam Louis-Laurent. Yes we cook : Recettes made in USA. Mango, 2010, 133 p.

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641.5 SCH	Documentaire	Documentation	005906	Disponible