Est-on bien dans notre assiette ? / Amélia Morghadi in Okapi, 1119 (01 octobre 2020)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inOkapi > 1119 (01 octobre 2020) Titre : Est-on bien dans notre assiette ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Amélia Morghadi, Auteur Année : 2020 Article : p. 16-18 Descripteurs : Thesaurus n°1 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 1535 accidents et maladies:maladie:maladie de la nutrition:obésité / 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire:diététique:qualité alimentaire / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:technique de l'alimentation:traitement des aliments Résumé : L'alimentation fait partie de notre quotidien. Mais au-delà du simple fait de se nourrir, d'autres enjeux s'invitent à notre table. Nature du document : documentaire [article] Est-on bien dans notre assiette ? [texte imprimé] / Amélia Morghadi, Auteur . - 2020 . - p. 16-18. in Okapi > 1119 (01 octobre 2020) Descripteurs : Thesaurus n°1 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 1535 accidents et maladies:maladie:maladie de la nutrition:obésité / 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire:diététique:qualité alimentaire / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:technique de l'alimentation:traitement des aliments Résumé : L'alimentation fait partie de notre quotidien. Mais au-delà du simple fait de se nourrir, d'autres enjeux s'invitent à notre table. Nature du document : documentaire Est-on bien dans notre assiette ? de Amélia Morghadi In Okapi, 1119 (01 octobre 2020), p. 16-18 L'alimentation fait partie de notre quotidien. Mais au-delà du simple fait de se nourrir, d'autres enjeux s'invitent à notre table. Morghadi Amélia. « Est-on bien dans notre assiette ? » in Okapi, 1119 (01 octobre 2020), p. 16-18.

Du nouveau à la cantine / Catherine Ganet in 1jour 1actu, 321 (03 septembre 2021)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  in1jour 1actu > 321 (03 septembre 2021) Titre : Du nouveau à la cantine Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Ganet, Auteur Année : 2021 Article : p. 2-4 Descripteurs : Thesaurus n°1 1530 nature et environnement:écologie:protection de l'environnement / 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire:diététique:qualité alimentaire / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:forme de restauration:restauration collective Résumé : La loi Egalim impose qu'à partir du premier janvier 2022, dans les cantines, la moitié des aliments servis soient de qualité et respectent l'environnement. L'exemple d'Albi. Nature du document : documentaire [article] Du nouveau à la cantine [texte imprimé] / Catherine Ganet, Auteur . - 2021 . - p. 2-4. in 1jour 1actu > 321 (03 septembre 2021) Descripteurs : Thesaurus n°1 1530 nature et environnement:écologie:protection de l'environnement / 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire:diététique:qualité alimentaire / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:forme de restauration:restauration collective Résumé : La loi Egalim impose qu'à partir du premier janvier 2022, dans les cantines, la moitié des aliments servis soient de qualité et respectent l'environnement. L'exemple d'Albi. Nature du document : documentaire Du nouveau à la cantine de Catherine Ganet In 1jour 1actu, 321 (03 septembre 2021), p. 2-4 La loi Egalim impose qu'à partir du premier janvier 2022, dans les cantines, la moitié des aliments servis soient de qualité et respectent l'environnement. L'exemple d'Albi. Ganet Catherine. « Du nouveau à la cantine » in 1jour 1actu, 321 (03 septembre 2021), p. 2-4.

La Sécurité alimentaire / Andrea Claire Harte Smith / Bonneuil-les-Eaux : Gamma (2002)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : La Sécurité alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Andrea Claire Harte Smith, Auteur Editeur : Bonneuil-les-Eaux : Gamma, 2002 Collection : Actualité Description : 32 p. : ill. ; 27 cm ISBN/ISSN : 2-7130-1962-1 Note générale : Index à la fin Langues : Français (fre) Descripteurs : Thesaurus n°1 1505 biologie:génétique:génie génétique / 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire / 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire:diététique:qualité alimentaire / 5005 activités du secteur primaire:agriculture:production agricole Résumé : Cette collection couvre les évènements d'actualité : questions récentes ; les origines et l'historique ; les faits et les chiffres; les différents points de vue. Des encadrés présentent des témoignages, des statistiques et des pistes de discussion relatifs aux problèmes liés à la sécurité alimentaire, aux OGN, à la vache folle.... Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 4e La Sécurité alimentaire [texte imprimé] / Andrea Claire Harte Smith, Auteur . - Bonneuil-les-Eaux : Gamma, 2002 . - 32 p. : ill. ; 27 cm. - (Actualité) . ISBN : 2-7130-1962-1 Index à la fin Langues : Français (fre) Descripteurs : Thesaurus n°1 1505 biologie:génétique:génie génétique / 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire / 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire:diététique:qualité alimentaire / 5005 activités du secteur primaire:agriculture:production agricole Résumé : Cette collection couvre les évènements d'actualité : questions récentes ; les origines et l'historique ; les faits et les chiffres; les différents points de vue. Des encadrés présentent des témoignages, des statistiques et des pistes de discussion relatifs aux problèmes liés à la sécurité alimentaire, aux OGN, à la vache folle.... Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 4e La Sécurité alimentaire de Andrea Claire Harte Smith Gamma, 2002, 32 p. : ill. ; 27 cm (Actualité) Cette collection couvre les évènements d'actualité : questions récentes ; les origines et l'historique ; les faits et les chiffres; les différents points de vue. Des encadrés présentent des témoignages, des statistiques et des pistes de discussion relatifs aux problèmes liés à la sécurité alimentaire, aux OGN, à la vache folle.... Harte Smith Andrea Claire. La Sécurité alimentaire. Gamma, 2002, 32 p. : ill. ; 27 cm. (Actualité).

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