Agropolis-Museum (en ligne). La fresque historique de l'alimentation et de l'agriculture : l'âge pré-agricole / Association Agropolis-Museum / Agropolis-Museum (09)  

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre de série : Agropolis-Museum (en ligne) Titre : La fresque historique de l'alimentation et de l'agriculture : l'âge pré-agricole Type de document : document électronique Auteurs : Association Agropolis-Museum, Auteur Editeur : Agropolis-Museum, 09 Description : (env. 7p.) Descripteurs : Thesaurus n°1 2330 histoire:préhistoire:outil préhistorique / 2330 histoire:préhistoire:période préhistorique / 2605 économie:économie:système économique:économie de cueillette / 3505 technologie:technologie:technique physicochimique:cuisson Résumé : Evolution de l'homme à l'âge pré-agricole (de - 3 millions d'année à - 10.000 ans) : l'homme prédateur ; avènement de l'aliment cuit ; pots et contenants. Nature du document : documentaire Niveau : Classe de 6e En ligne : http://museum.agropolis.fr/pages/expos/fresque/preagri.htm Agropolis-Museum (en ligne). La fresque historique de l'alimentation et de l'agriculture : l'âge pré-agricole [document électronique] / Association Agropolis-Museum, Auteur . - Agropolis-Museum, 09 . - (env. 7p.). Descripteurs : Thesaurus n°1 2330 histoire:préhistoire:outil préhistorique / 2330 histoire:préhistoire:période préhistorique / 2605 économie:économie:système économique:économie de cueillette / 3505 technologie:technologie:technique physicochimique:cuisson Résumé : Evolution de l'homme à l'âge pré-agricole (de - 3 millions d'année à - 10.000 ans) : l'homme prédateur ; avènement de l'aliment cuit ; pots et contenants. Nature du document : documentaire Niveau : Classe de 6e En ligne : http://museum.agropolis.fr/pages/expos/fresque/preagri.htm Agropolis-Museum (en ligne). La fresque historique de l'alimentation et de l'agriculture : l'âge pré-agricole de Association Agropolis-Museum Agropolis-Museum, 09, (env. 7p.) En ligne : museum.agropolis.fr[...] Evolution de l'homme à l'âge pré-agricole (de - 3 millions d'année à - 10.000 ans) : l'homme prédateur ; avènement de l'aliment cuit ; pots et contenants. Association Agropolis-Museum. Agropolis-Museum (en ligne). La fresque historique de l'alimentation et de l'agriculture : l'âge pré-agricole. Agropolis-Museum, 09, (env. 7p.). Disponible sur : <http://museum.agropolis.fr/pages/expos/fresque/preagri.htm>, consulté le :

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Le four à pain in Arkéo, 293 (mars 2021)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inArkéo > 293 (mars 2021) Titre : Le four à pain Type de document : texte imprimé Année : 2021 Article : p. 11 Descripteurs : Thesaurus n°1 3325 appareils et équipements:équipement ménager:appareil ménager:four : cuisine / 3505 technologie:technologie:technique physicochimique:cuisson Résumé : Histoire du four et de la maîtrise de la cuisson par les hommes. Nature du document : documentaire [article] Le four à pain [texte imprimé] . - 2021 . - p. 11. in Arkéo > 293 (mars 2021) Descripteurs : Thesaurus n°1 3325 appareils et équipements:équipement ménager:appareil ménager:four : cuisine / 3505 technologie:technologie:technique physicochimique:cuisson Résumé : Histoire du four et de la maîtrise de la cuisson par les hommes. Nature du document : documentaire Le four à pain In Arkéo, 293 (mars 2021), p. 11 Histoire du four et de la maîtrise de la cuisson par les hommes. « Le four à pain » in Arkéo, 293 (mars 2021), p. 11.

La fresque historique de l'alimentation et de l'agriculture : l'âge pré-agricole / Association Agropolis-Museum / Agropolis-Museum (09/1999)  

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : La fresque historique de l'alimentation et de l'agriculture : l'âge pré-agricole Type de document : document électronique Auteurs : Association Agropolis-Museum, Auteur Editeur : Agropolis-Museum, 09/1999 Description : [env. 7p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Thesaurus n°1 2330 histoire:préhistoire:outil préhistorique / 2330 histoire:préhistoire:période préhistorique / 3505 technologie:technologie:technique physicochimique:cuisson Mots-clés : économie de subsistance Résumé : Evolution de l'homme à l'âge pré-agricole (de - 3 millions d'année à - 10.000 ans) : l'homme prédateur ; avènement de l'aliment cuit ; pots et contenants. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 6e/Collège En ligne : http://museum.agropolis.fr/pages/expos/fresque/preagri.htm La fresque historique de l'alimentation et de l'agriculture : l'âge pré-agricole [document électronique] / Association Agropolis-Museum, Auteur . - Agropolis-Museum, 09/1999 . - [env. 7p.] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : Thesaurus n°1 2330 histoire:préhistoire:outil préhistorique / 2330 histoire:préhistoire:période préhistorique / 3505 technologie:technologie:technique physicochimique:cuisson Mots-clés : économie de subsistance Résumé : Evolution de l'homme à l'âge pré-agricole (de - 3 millions d'année à - 10.000 ans) : l'homme prédateur ; avènement de l'aliment cuit ; pots et contenants. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 6e/Collège En ligne : http://museum.agropolis.fr/pages/expos/fresque/preagri.htm La fresque historique de l'alimentation et de l'agriculture : l'âge pré-agricole de Association Agropolis-Museum Agropolis-Museum, 09/1999, [env. 7p.] En ligne : museum.agropolis.fr[...] Evolution de l'homme à l'âge pré-agricole (de - 3 millions d'année à - 10.000 ans) : l'homme prédateur ; avènement de l'aliment cuit ; pots et contenants. Association Agropolis-Museum. La fresque historique de l'alimentation et de l'agriculture : l'âge pré-agricole. Agropolis-Museum, 09/1999, [env. 7p.]. Disponible sur : <http://museum.agropolis.fr/pages/expos/fresque/preagri.htm>, consulté le :

Pourquoi y a-t-il des trous dans la mie de pain ? / Hugo Etiévant / Hugo Etiévant (2001)  

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : Pourquoi y a-t-il des trous dans la mie de pain ? Type de document : document électronique Auteurs : Hugo Etiévant, Auteur Editeur : Hugo Etiévant, 2001 Description : [2p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Thesaurus n°1 1320 chimie:chimie:chimie physique / 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit céréalier:pain / 3505 technologie:technologie:technique physicochimique:cuisson Résumé : Explication chimique du processus complexe qui emprisonne des bulles de gaz dans le pain et laisse des trous dans la mie de pain. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Collège En ligne : http://cyberzoide.developpez.com/pourquoi/index.php3?page=pain Pourquoi y a-t-il des trous dans la mie de pain ? [document électronique] / Hugo Etiévant, Auteur . - Hugo Etiévant, 2001 . - [2p.] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : Thesaurus n°1 1320 chimie:chimie:chimie physique / 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit céréalier:pain / 3505 technologie:technologie:technique physicochimique:cuisson Résumé : Explication chimique du processus complexe qui emprisonne des bulles de gaz dans le pain et laisse des trous dans la mie de pain. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Collège En ligne : http://cyberzoide.developpez.com/pourquoi/index.php3?page=pain Pourquoi y a-t-il des trous dans la mie de pain ? de Hugo Etiévant Hugo Etiévant, 2001, [2p.] En ligne : cyberzoide.developpez.com[...] Explication chimique du processus complexe qui emprisonne des bulles de gaz dans le pain et laisse des trous dans la mie de pain. Etiévant Hugo. Pourquoi y a-t-il des trous dans la mie de pain ?. Hugo Etiévant, 2001, [2p.]. Disponible sur : <http://cyberzoide.developpez.com/pourquoi/index.php3?page=pain>, consulté le :

Techno parano ! (en ligne). Pourquoi y a-t-il des trous dans la mie de pain ? / Hugo Etiévant / Hugo Etiévant (2001)  

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre de série : Techno parano ! (en ligne) Titre : Pourquoi y a-t-il des trous dans la mie de pain ? Type de document : document électronique Auteurs : Hugo Etiévant, Auteur Editeur : Hugo Etiévant, 2001 Description : (2p.) Descripteurs : Thesaurus n°1 1320 chimie:chimie:chimie physique / 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit céréalier:pain / 3505 technologie:technologie:technique physicochimique:cuisson Résumé : Explication chimique du processus complexe qui emprisonne des bulles de gaz dans le pain et laisse des trous dans la mie de pain. Nature du document : documentaire En ligne : http://cyberzoide.developpez.com/pourquoi/index.php3?page=pain Techno parano ! (en ligne). Pourquoi y a-t-il des trous dans la mie de pain ? [document électronique] / Hugo Etiévant, Auteur . - Hugo Etiévant, 2001 . - (2p.). Descripteurs : Thesaurus n°1 1320 chimie:chimie:chimie physique / 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit céréalier:pain / 3505 technologie:technologie:technique physicochimique:cuisson Résumé : Explication chimique du processus complexe qui emprisonne des bulles de gaz dans le pain et laisse des trous dans la mie de pain. Nature du document : documentaire En ligne : http://cyberzoide.developpez.com/pourquoi/index.php3?page=pain Techno parano ! (en ligne). Pourquoi y a-t-il des trous dans la mie de pain ? de Hugo Etiévant Hugo Etiévant, 2001, (2p.) En ligne : cyberzoide.developpez.com[...] Explication chimique du processus complexe qui emprisonne des bulles de gaz dans le pain et laisse des trous dans la mie de pain. Etiévant Hugo. Techno parano ! (en ligne). Pourquoi y a-t-il des trous dans la mie de pain ?. Hugo Etiévant, 2001, (2p.). Disponible sur : <http://cyberzoide.developpez.com/pourquoi/index.php3?page=pain>, consulté le :

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