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Thesaurus n°1 > 1135 phénomènes naturels et physiques > phénomène physicochimique > phénomène thermique > changement d'état > vaporisation
Synonyme(s)ébullition ;évaporation gazéificationVoir aussi |
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CyberSciences (en ligne) - Comment se fait-il que l'eau peut s'évaporer à une température inférieure à son point d'ébullition ?
- Auteur : Philippe Chartier
- Editeur : Québec Science 2003 (env. 2p.)
Explication des principes de l'évaporation et de la sublimation. Définition du point de saturation et du point d'ébullition.CyberSciences (en ligne) - Pourquoi l'eau "chante" juste avant de se mettre à bouillir ?
- Auteur : Philippe Chartier
- Editeur : Québec Science 2003 (1p.)
Description du phénomène de l'ébullition de l'eau.CyberSciences (en ligne) - Pourquoi le lait déborde lorsqu'il se met à bouillir ?
- Auteur : Philippe Chartier
- Editeur : Québec Science 2003 (1p.)
Description des réactions du lait en ébullition. Astuce pour éviter le débordement du lait à cet état.
