L'aventure du Sel / Micheline Huvet-Martinet / Ouest-France (1995)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : L'aventure du Sel Type de document : texte imprimé Auteurs : Micheline Huvet-Martinet, Auteur Editeur : Ouest-France, 1995 Description : 32 p. : ill. Descripteurs : Thesaurus n°1 1325 éléments et composés chimiques:composé chimique:composé minéral:sel : composé chimique / 2605 économie:économie:fonction économique:production : économie / 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment / 3505 technologie:technologie:technique physicochimique:cristallisation Résumé : Quelles mutations permettent d'expliquer que le sel, or blanc des princes, si scrupuleusement surveillé par les gabelous, si parcimonieusement et religieusement utilisé jadis par nos ancêtres, puisse être abondamment répandu sur nos routes l'hiver dans l'indifférence générale ?... Nature du document : documentaire L'aventure du Sel [texte imprimé] / Micheline Huvet-Martinet, Auteur . - Ouest-France, 1995 . - 32 p. : ill. Descripteurs : Thesaurus n°1 1325 éléments et composés chimiques:composé chimique:composé minéral:sel : composé chimique / 2605 économie:économie:fonction économique:production : économie / 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment / 3505 technologie:technologie:technique physicochimique:cristallisation Résumé : Quelles mutations permettent d'expliquer que le sel, or blanc des princes, si scrupuleusement surveillé par les gabelous, si parcimonieusement et religieusement utilisé jadis par nos ancêtres, puisse être abondamment répandu sur nos routes l'hiver dans l'indifférence générale ?... Nature du document : documentaire L'aventure du Sel de Micheline Huvet-Martinet Ouest-France, 1995, 32 p. : ill. Quelles mutations permettent d'expliquer que le sel, or blanc des princes, si scrupuleusement surveillé par les gabelous, si parcimonieusement et religieusement utilisé jadis par nos ancêtres, puisse être abondamment répandu sur nos routes l'hiver dans l'indifférence générale ?... Huvet-Martinet Micheline. L'aventure du Sel. Ouest-France, 1995, 32 p. : ill.

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
546.34 HUV	Documentaire	Documentation	001297	Disponible