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Diabetnet (en ligne) - Les glucides
- Auteur : Michel Frizac
- Editeur : AMPEM 06 (env. 3p.)
Diabète et sucres (ou glucide). Types de glucides (glucides simples, glucides complexes) et pouvoir sucrant. Aliments glucidiques : produits sucrés, céréales, farines, pain, féculents, fruits. Propriété, consommation, contrôle.Diabetnet (en ligne) - Graisses ou lipides
- Auteur : Michel Frizac
- Editeur : AMPEM 06 (env. 2p.)
Généralités sur les lipides. DIfférents types de lipides (graisses saturées, graisses désaturées). Risques d'une alimentation trop riche en graisses. Graisses visibles et graisses cachées.Graisses ou lipides
- Auteur : Michel Frizac
- Editeur : AMPEM 06/2001 [env. 2p.]
Généralités sur les lipides. DIfférents types de lipides (graisses saturées, graisses désaturées). Risques d'une alimentation trop riche en graisses. Graisses visibles et graisses cachées.Les sucres ou glucides
- Auteur : Michel Frizac
- Editeur : AMPEM 06/2001 [env. 3p.]
Diabète et sucres (ou glucide). Types de glucides (glucides simples, glucides complexes) et pouvoir sucrant. Aliments glucidiques : produits sucrés, céréales, farines, pain, féculents, fruits. Propriété, consommation, contrôle.
